강릉 중앙시장 길감자는 줄을 서서 사 먹는 감자 요리로 최근 인기인데요. 집에서 만드는 진짜 감성 ‘강릉 길감자’ 레시피를 소개합니다. 강릉 중앙시장에서 세 시간 줄 서서 먹던 쫄깃한 맛을, 이제 집에서 제대로 만들어 보시기 바랍니다. 야매 레시피로 실패한 끝에 만든 경험까지 담아 핵심만 알려드리겠습니다. 겉은 바삭하고, 속은 쫀득쫀득한게 매콤한 불닭마요 소스랑도 잘 어울려서 안 먹은 사람은 … 더 읽기
매월 누군가를 탄생한 달을 상징하는 꽃이 피는데 그 꽃이 가지고 있는 특성은 그 달에 사람이 태어나면서 정해집니다. 서양에는 매월마다 탄생화이라고 불리는 꽃을 가지고 있고 한국에서는 일별로 생일화가 있습니다. 생일화는 받는 사람의 생년월일과 관련된 꽃으로 플로리스트들이 꽃말과 함께 제공합니다. 계절화는 장식용으로 사용된 것이 아니라 선물로도 사용되었으므로 탄생화의 전통으로 인정받을 수 있었다. 여담으로 생일화의 시작은 외관, 색상, … 더 읽기
강남 일원동에서 4500원 파스타를 만날 수 있는 맛집 그로타지간테 파스타 입니다. 4500원 가격 때문에 중저가 식당을 생각하시는 분들이 있을텐데 신라호텔 출신 16년 경력의 셰프가 만드는 파스타입니다. 아는 사람들만 알음알음 찾아가는 최근 떠오르는 데이트 코스 1순위로 메뉴판만 안 보면 여자친구가 가격을 모를 정도로 맛집입니다. 참고로 네이버 리뷰만 작성해도 리코타 샐러드가 무료에 치킨 스테이크, 트러플 파스타를 만원대에 … 더 읽기
기원전 8000년 전부터 마시기 시작했다는 와인 중에서 제일 유명한 것이 바로 프랑스 와인 샤토 보네 입니다. 그 덕에 수많은 프랑스 와인 브랜드들 때문에 뭘 마셔야 할지 모르시는 분들이라면 달콤한 프랑스 보르도와인 샤또 보네 레드 or 샤또 보네 화이트를 추천합니다. 신의 물방울의 진짜 주인공이 바로 프랑스 와인이지만 브랜드가 너무 많아서 선택이 쉽지 않은데요. 라벨에 ‘그랑크뤼(Grand Cru)가 … 더 읽기
크리스마스, 화이트데이, 발렌타인 데이, 생일 등 기념일에 마실 와인을 찾는다면 코스트코 커클랜드 말보로 소비뇽 블랑 일명 하정우 와인을 추천합니다. 예전에 배우 하정우가 유튜브에서 코스트코에서 100병씩 쟁여둔다며 말씀해 주셨던 화이트와인이 바로 코스트코 커클랜드 소비농 블랑 입니다. 예전에 이미 마셔 본 적이 있고 더운 여름에 가볍게 데일리 와인으로 마시기 좋은 코스트코 화이트와인으로 만원대 가격으로 가성비로도 추천합니다. 사실 … 더 읽기
아우가르텐(Augarten) 포슬린은 오스트리아 비엔나에서 1718년에 설립된 유럽에서 두 번째로 오래된 도자기 공방으로, 300년 넘는 전통을 자랑하는 고급 브랜드입니다. 비엔나의 명물로 불리는 아우가르텐 커피잔세트는 수작업으로 제작되고 손으로 그림을 그리는 핸드페인팅이 특징입니다. 각 피스가 예술 작품처럼 세련되고 우아하며 중세 비엔나 스타일의 전통을 이어오는 명품으로 박물관까지 갖고 있습니다. 아우가르텐(Augarten) 포슬린의 역사는 유럽 도자기 역사에서 매우 중요한 위치를 차지하며, … 더 읽기
아이스크림, 샐러드에 뿌려먹는 씹는 순간 톡 터지는 식감에 풍미 가득한 과즙과 감칠맛이 있는 일명 에르메스 후추 먼치페퍼 캄폿후추 입니다. 비서진 최화정 후추로도 유명한 먼치페퍼는 흑백요리사에도 등장했던 우리가 알고 있는 톡 쏘는 후추랑은 전혀 다른데요. 먼치페퍼는 캄폿후추를 락토발효 시켜서 식감과 풍미가 더 잘 보존된 맛으로 유명한데 느끼하다고 느낄때 먹으면 최고의 맛을 주는 미슐랭 셰프들이 선택한 후추입니다. … 더 읽기
프리미엄 막걸리로 청와대 답례품으로 유명해진 송정주조 설하담 업그레이드 버전이 바로 월하담12 입니다. 송정주조는 부산 영도에 자리한 양조장으로 부산 멥쌀과 찹쌀로 빚는 것으로 1000시간을 발효해서 만드는 프리미엄 탁주 입니다. 출시 한 이후로 입소문을 타다가 최근 춈미 막걸리로 알려지면서 맛들을 궁금해하는 분들이 많은데요. 간단하게 말하면 술이 맛있다라고 느껴지는 술입니다. 탁주를 좋아하지 않더라도 여자친구와 기념일에 마실 수 있는 … 더 읽기
초록병에 담긴 일본 위스키 하쿠슈는 여자친구와 하이볼로 마시기에 정말 추천하고 싶은 청량함이 매력인데요. 일본의 산토리 위스키의 3대 위스키 중 하나로 야마나시 북부에 증류소가 있는 싱글 몰트 위스키로 기본 라인인 하쿠슈 12년 가격만 해도 30만원인 초고가 위스키입니다. 일본 위스키 역사가 얼마되지 않았는데도 불구하고 이렇게 비싼게 놀라울 따름이죠. 하쿠슈가 명품 위스키로 인기 있는 이유는 스모키하면서도 셰리 특유의 … 더 읽기
일본에서 집이나 방을 구할 때 흔히 볼 수 있는 것 중 하나가 지코붓켄 입니다. 지코붓캔 여부는 부동산 중개업법에 따라, 이런 사고 이력이 있는 물건은 임대나 매매 시 반드시 그 사실을 계약 전에 고지해야 합니다. 고지받지 못했을 경우 계약 후에도 계약을 취소할 수 있는 권리가 있을 정도입니다. 겉보기에는 멀쩡한 집인데도 불구하고 시중가격 보다 이유없이 싸다면 십중팔구는 거의 … 더 읽기